目次： クラフトサケ醸造所「稲とアガベ」 「クラフトサケ」とは 「稲とアガベ」の酒造り 男鹿を世界中の人々が訪れる酒の聖地に クラフトサケ醸造所「稲とアガベ」 ２０２１年秋に、秋田県男鹿市に創業。旧ＪＲ男鹿駅の駅舎を醸造所に改装。 男鹿を観光地と…

『第１回 全国いちご選手権』 一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会では、毎月１回「野菜ソムリエサミット」の特別企画として『全国青果物選手権』を開催。 全国からエントリーを募り、商品名や産地・生産者情報などをすべて伏せて、野菜ソムリエたちが食味。…