たからばこ made in JAPAN

日本って素晴らしい

【京都】〝朝日焼〟を楽しむ

目次: 遠州七窯「朝日焼」 ショップ&ギャラリー 「朝日焼」でランチを 遠州七窯「朝日焼」 「源氏物語」の作者、紫式部ゆかりの地でもある京都・宇治市。 ここには約400年の歴史がある、遠州七窯のひとつ「朝日焼」があります。 初代が窯を築き、茶人の小…

【長崎県】「虎屋」の五島うどん

長崎県 五島列島。 五島うどんは、讃岐うどん(香川)、箱庭うどん(秋田)と並ぶ日本三大うどんの一つ! 五島うどんの製麺所の中で、塩から手作りしているのは「虎屋」だけです。 目次: 美味しさのヒミツ 「海塩ごとう」は安心・安全な塩 ⇧無添加・無着色…

【群馬・館林】鬼ひも川

群馬県館林駅から徒歩1分。 創業明治二十七年の「花山うどん」。 ⇧右側に駐車場10台分程あり。(コインPも近隣にあり) ⇧左側は、お土産店 こちらのお店は、なんと! 「うどん天下一決定戦」(2013・2014・2015) 「麺ー1グランプリ」(2…

【稲とアガベ】クラフトサケ醸造所

目次: クラフトサケ醸造所「稲とアガベ」 「クラフトサケ」とは 「稲とアガベ」の酒造り 男鹿を世界中の人々が訪れる酒の聖地に クラフトサケ醸造所「稲とアガベ」 2021年秋に、秋田県男鹿市に創業。旧JR男鹿駅の駅舎を醸造所に改装。 男鹿を観光地と…

【全国初】プレミアムいちご県は埼玉!

『第1回 全国いちご選手権』 一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会では、毎月1回「野菜ソムリエサミット」の特別企画として『全国青果物選手権』を開催。 全国からエントリーを募り、商品名や産地・生産者情報などをすべて伏せて、野菜ソムリエたちが食味。…

第1回 ドレッシング選手権 ➁ 『地域の味ベスト賞』

目次: 「日本野菜ソムリエ協会」の特別企画 地域の味ベスト賞 5品 「日本野菜ソムリエ協会」の特別企画 2023年3月7日、築地の「魚河岸スタジオ」を会場に最終審査会&投票会が実施された『第1回 ドレッシング選手権』。一般社団法人 日本野菜ソムリ…

第1回 ドレッシング選手権 ①

目次: 「日本野菜ソムリエ協会」の特別企画 日本一は、地域素材を活かした生ドレッシング 「日本野菜ソムリエ協会」の特別企画 『第1回 ドレッシング選手権』は、一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会が、調味料の魅力を社会に広げるイベント「調味料選手権…